< />

Suggesties


 

“Onze suggesties zijn seizoensgebonden en dagvers en daarom kan het al eens gebeuren dat niet alles voorradig is.”

Voorgerechten

- Carpaccio van hert “Waldorf” €16.50

- Kroketjes van wild €15.50

- Terrine van foie de Canard €15.90

Hoofdgerechten

- “Bijvangst” volgens seizoen €dagprijs

- Hertenmedaillon / pastinaak / beukenzwam / witloof / Grand Veneur €29.80

- Wilde eend / hazelnoot / rode biet / framboos / koffiecrème €25.90

- Fazant / walnoot / pompoen / bataat / Fine Champagne €26.90

- Rib-eye “Tagliata” €27.50

Dessert

- Sabayon met vanille-ijs €9.50

- Crème brulée / kastanje / rood fruit €9.50